Các kiến trúc sư và kỹ sư xây dựng rất quen thuộc với thuật ngữ quy hoạch tổng thể. Đối với phân khúc khách sạn, việc thiết kế tổng thể địa điểm khách sạn ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu quả hoạt động. Vậy thiết kế mặt bằng tổng thể khách sạn như thế nào là hợp lý? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc của bạn.
Thế nào là mặt bằng tổng thể khách sạn?
Mặt bằng tổng thể khách sạn là hình chiếu mặt phẳng xây dựng của khách sạn trên mặt bằng xây dựng. Nó thể hiện vị trí của khách sạn cũng như hệ thống đường xá xung quanh hiện có hoặc đã được quy hoạch, cây xanh,…
Toàn bộ sơ đồ mặt bằng bao gồm kích thước, cách bố trí bên trong hoặc vị trí của các phòng và khu vực khách sạn. Nếu khách sạn có phòng thùng hoặc tầng lầu thì mặt bằng ở mỗi tầng sẽ khác nhau, tùy thuộc vào cách bố trí và thiết kế của tòa nhà.
Người phụ trách thiết kế khách sạn sẽ xây dựng bản quy hoạch tổng thể này. Sau đó, dựa trên mặt bằng tổng thể này, kỹ sư xây dựng sẽ tiến hành thiết kế kết cấu và sắp xếp bố cục thiết kế theo không gian của khách sạn.
Thông thường, các công trình xây dựng từ nhà ở đến biệt thự hay khách sạn, công trình công cộng, nhà 2 tầng… đều yêu cầu phải có mặt bằng để phục vụ cho quá trình xây dựng được thuận lợi hơn.
Nhìn chung, các thiết kế khách sạn sẽ có nhiều cao độ khác nhau, được thể hiện bằng các đường nét liền khối, không để lộ các phần khuất của công trình.
Tổng quan chi tiết về thiết kế bản vẽ mặt bằng tổng thể khách sạn
Mặt bằng tổng thể khách sạn phải đầy đủ và chính xác thể hiện chi tiết, kích thước và quy mô của các bộ phận và thiết bị sẽ được xây dựng trong khách sạn. Thông thường, có các bản vẽ gồm các loại như mặt cắt, mặt bằng, móng, kết cấu, phối cảnh,… Mỗi bản vẽ đều có ý nghĩa riêng:
- Hình cắt: Giả sử chúng ta cắt khách sạn theo chiều dọc từ trên xuống với mặt phẳng vuông góc với mặt đất, chúng ta sẽ được hình cắt. Trên bản vẽ này bạn sẽ thấy được chiều cao của khách sạn, số tầng, chiều cao các tầng, độ dày của móng, vị trí cửa ngang, vị trí cầu thang, một số nội thất của khách sạn,…
- Sơ đồ mặt bằng: Đây là bản vẽ có được khi đi qua các tầng của khách sạn. Nó thường thể hiện diện tích của từng phòng, vị trí mở của cửa, cách bố trí và vị trí của các cửa sổ, diện tích khu vực phòng tắm, vị trí của đồ đạc trong phòng,…
- Bản vẽ về độ cao: Thể hiện hình dạng của khách sạn từ bên ngoài. Qua bức tranh này, bạn sẽ đánh giá được sự cân bằng giữa các khu vực khách sạn và tính nghệ thuật của chúng.
- Bản vẽ móng: hình tương đối đơn giản, nhìn độ dày và cách đổ móng.
Trường hợp điển hình về thiết kế tổng thể khách sạn 4 sao
Dưới đây là mặt bằng tổng thể khách sạn 4 sao 10 tầng. Các tầng được xây dựng theo thiết kế độc đáo lùi vào trong như bậc thang, tạo nên một kiến trúc đẹp và sang trọng.
Không gian ngoài trời được thiết kế với một hồ bơi lớn và hai sân tennis để du khách có thể giải trí và thư giãn. Không gian thông thoáng, thoáng đãng hít thở không khí tạo cảm giác thoải mái tối đa.
Các không gian bên trong khách sạn luôn thoáng mát, thông thoáng và đầy đủ ánh sáng. Để có được yếu tố này, các bức tường bên ngoài của khách sạn chủ yếu được thiết kế bằng kính cường lực. Nhờ vậy, những tấm kính trong suốt sẽ giúp ánh sáng tự nhiên từ bên ngoài chiếu vào. Ngoài ra, kính giúp du khách có tầm nhìn tốt nhất có thể, dễ dàng phóng to để ngắm nhìn thiên nhiên xung quanh.
Tầng trệt bố trí khu lễ tân, lễ tân, quầy bar, dịch vụ thương mại, hành chính, thể thao. Khu ăn uống của khách sạn bao gồm hai nhà hàng lớn, một phòng dành cho 80 người và một phòng dành cho 100 người. Mỗi nhà hàng đều có khu bếp riêng.
Khu thể thao và chăm sóc sức khỏe bao gồm phòng tập thể dục, phòng xông hơi ướt, phòng tắm nắng, phòng massage.
Tầng 2 đến tầng 10 là khu lưu trú, với các phòng ngủ đầy đủ tiện nghi đáp ứng nhu cầu sinh hoạt của du khách. Có nhiều loại phòng khác nhau cho du khách lựa chọn như căn hộ 1 phòng ngủ, phòng đôi hay 1 phòng ngủ mang đến sự thoải mái, hài lòng và phù hợp nhất với nhu cầu và sở thích của mọi người.
Vai trò của sơ đồ bản vẽ mặt bằng tổng thể của khách sạn
Nói chung, trong các khách sạn, mỗi tầng đều có sơ đồ mặt bằng riêng. Tuy nhiên, vì các tầng có cấu trúc giống nhau nên chủ khách sạn có thể sử dụng sơ đồ tầng chính cho các ứng dụng chung. Thiết kế mặt bằng tổng thể khách sạn phải đảm bảo tạo ra một không gian hài hòa một cách khoa học.
Đầu tiên, nhà đầu tư cần xác định mục tiêu của khách sạn về phong cách, quy mô và hoạt động. Từ đó, nhà thiết kế sẽ chọn một phong cách và chủ đề nội thất cụ thể. Các chủ đầu tư khách sạn cần tìm một nhà thầu chuyên nghiệp có uy tín trong lĩnh vực thi công nội thất để lên được mặt bằng tổng thể và chi tiết.
Hy vọng rằng với những chia sẻ về mặt bằng tổng thể khách sạn của chúng tôi sẽ giúp bạn có thêm những thông tin bổ ích và lựa chọn được những mẫu ưng ý nhất!